Kiflice sa sirom,pekmezom,nutelom...

Sastojci:

* 600g glatkog brašna

* 1 prašak za pecivo

* 1 žlićica soli

* 1 dcl ulja

* 200 g kiselog vrhnja

*2 dcl toplog mlijeka

* 1 kocka svježeg kvasca

* 1 žlica šećera

* po želji puniti sa sirom, pekmezom ,nutelom…

Priprema

Prosijte 600g glatkog brašna, prašak za pecivo i žlićicu soli. Dodajte 100ml ulja i 200g kiselog vrhnja .

Posebno pomiješajte 200ml toplog mlijeka i jednu žlicu šećera sa 1 kockom svježeg kvasca, pustiti da se digne i umiješati u brašno .

Zamijesite glatko tijesto, podijelite na 4 dijela i razvaljajte na 1/2cm debljine. Narežite na trokutiće,puniti sa sirom,pekmezom ili nutelom i oblikujte kiflice.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kiflice slažite u pleh sa masnim papirom i ostavite  na toplom 10-15min. Premažite žutanjkom i po želji  kiflice sa sirom pospite sezamom, kimom ili makom.

Peći na 180°C 10-15min.

Ovaj recep sam dobila juce od prijateljice i morala sam ga odmah isprobati.Iako sam tek na pocetku pisanja ovog bloga sa receptima,pitam se koliko je to dobro jer sve sto se napravi mora i da se proba.Valjda se necu previse udebljati. 

Od do sada isprobanih recepata sa kiflicama ovaj mi se najvise svidjeo.Punila sam pola sa sirom a ostatak sa pekmezom i nutelom.Bile su odlicne i kad su se ohladile.